Zinc – Beneficii pentru sănătate și efectele deficitului de zinc

Zincul merită să fie pus pe un piedestal deoarece este unul dintre mineralele esențiale pentru organism. Și anume, zincul participă la lucrul a sute de enzime și astfel afectează imunitatea, vindecarea rănilor, diviziunea celulară și sinteza proteinelor și ADN-ului. Zincul este, de asemenea, crucial pentru creșterea și dezvoltarea umană pe tot parcursul vieții. Deficitul de zinc poate afecta pielea, oasele, sistemele digestiv, reproductiv, nervos central și imunitar, și din păcate nu într-un mod bun. Este timpul să ne concentrăm pe zinc și să vedem cum funcționează acest mineral în corpul nostru și ce poate face pentru sănătatea noastră.

Rolul zincului în organism

Zincul este un mineral, aproximativ 60% din care se află în mușchii scheletici, 30% în oase, iar restul în alte țesuturi. Corpul uman nu sintetizează zincul și nu îl stochează în cantități mari, prin urmare trebuie să obținem acest mineral important zilnic, fie din alimente, fie din suplimente. Este important să îl obținem de undeva.

Zincul joacă multe roluri importante în organism:

• Participă la funcționarea a sute de enzimeși este prin urmare important, de exemplu, pentru sinteza proteinelor și a ADN-ului și pentru diviziunea celulară.
• Sinteza hormonilor. Zincul este implicat în funcționarea enzimelor necesare pentru producția de hormoni, precum testosteronul și estrogenul.
• Suport pentru sistemul imunitar. Zincul este necesar pentru funcționarea celulelor imune și pentru transmiterea semnalelor între celule. Deficitul de zinc poate duce la un răspuns imunitar slăbit.
• Vindecarea rănilor. Zincul este important pentru sinteza colagenului, funcția imunitară și lupta împotriva inflamației și, prin urmare, este necesar pentru o vindecare corespunzătoare a rănilor.
• Important pentru funcționarea simțurilor mirosului și gustului, deoarece acestea depind de enzime și receptori care necesită zinc pentru a funcționa.

Beneficiile zincului pentru sănătate

Anterior, am analizat rolul zincului în organism. Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care zincul are un efect benefic asupra sănătății noastre.

Piele, Păr și Unghii

Zincul este un mineral esențial care sprijină sănătatea pielii, părului și unghiilor la mai multe niveluri.Participarea zincului în reînnoirea celulară și sinteza ADN-ului și a proteinelor este necesară pentru țesuturile cu creștere rapidă, cum ar fi părul și unghiile. Nivelurile suficiente de zinc ajută la menținerea foliculilor de păr puternici și promovează creșterea normală a părului, în timp ce unghiile rămân mai durabile și au o structură mai uniformă.

Pentru piele, zincul este deosebit de valoros datorită proprietăților sale antiinflamatorii și antibacteriene.De exemplu, ajută la reducerea roșeții asociate cu acneea, susține bariera protectoare a pielii și inhibă creșterea bacteriilor de acnee, ajutând la menținerea porilor mai curați și la reducerea formării de noi leziuni. În plus, zincul accelerează procesul natural de vindecare a pielii și ajută la restabilirea unui ten uniform și sănătos.

Zinc și echilibrul hormonal

Zincul este unul dintre cele mai importante minerale care menține sistemul nostru hormonal în echilibru. Zincul este implicat în metabolismul celular și în activitatea a sute de enzime, ceea ce afectează direct producția, funcționarea și efectul hormonilor asupra organismului. Să vedem care sunt hormonii importanți pe care zincul îi afectează cel mai mult.

• Zincul susține producția hormonului de creștereși funcționarea receptorilor săi, ajutând hormonul să comunice mai eficient cu celulele și să regleze creșterea, recuperarea și metabolismul organismului.
• Zincul ajută la reglarea acțiunii insulinei și a metabolismului glucozei., motiv pentru care deficitul său poate afecta echilibrul zahărului din sânge.
• Zincul joacă un rol important în menținerea echilibrului hormonilor sexuali.. De exemplu, la bărbați, zincul este concentrat în prostată și este important pentru producția de testosteron și sănătatea spermatozoizilor, iar deficitul acestuia poate scădea semnificativ nivelurile de testosteron.
• Zincul joacă un rol important în funcționarea insulinei.. Deoarece zincul este deosebit de abundent în pancreas, acest mineral ajută la reglarea acțiunii insulinei și a metabolismului glucozei. Prin urmare, o scădere a nivelului de zinc poate afecta echilibrul zahărului din sânge.
• Zincul este de asemenea esențial pentru hormonii tiroidieni.

Suport pentru sistemul imunitar și prevenirea bolilor

Rolul zincului în răceli este dublu. DeșiZincul susține în general sistemul imunitar.și ajută organismul să facă față mai bine virusurilor, studiile nu arată că poate preveni răcelile - zincul nu reduce semnificativ probabilitatea de a se îmbolnăvi.

Cu toate acestea, zincul poate fi de ajutor atunci când boala a început deja.Mai ales atunci când este luat sub formă de pastile și început în primele 24 de ore ale bolii, zincul poate scurta durata răcelii și poate ameliora oarecum simptomele.

Pentru a susține imunitatea, poți lua zinc cu vitamina CAmbii nutrienți susțin sistemul imunitar prin mecanisme diferite, astfel încât efectul este mai puternic împreună. Conform datelor științifice, administrarea vitaminei C și a zincului împreună este chiar mai eficientă decât administrarea lor separat, în special pentru scurtarea și ameliorarea simptomelor răcelii.Acest efect poate fi obținut prin combinarea a 1000 mg de vitamina C și 10 mg de zinc.

Deficit de zinc - Grupuri de risc, simptome și consecințe

Zincul este implicat în multe procese din întregul organism, iar deficitul acestuia poate afecta o varietate largă de organe și țesuturi - pielea, oasele, sistemul digestiv, sistemul nervos, sistemul imunitar și sistemul reproducător.

Grupuri de risc pentru deficitul de zinc

Datorită stilului de viață sau a afecțiunilor de sănătate, unele persoane prezintă un risc crescut de deficit de zinc. Grupul de risc include:

• Persoanele cu boli gastrointestinale și pacienții care urmează o intervenție chirurgicală bariatrică.Boala Crohn, colita ulcerativă și chirurgia gastrointestinală reduc absorbția zincului. Pacienții cu boala celiacă au adesea deficit de zinc, care poate persista chiar și pe o dietă fără gluten.
• Vegetarieni și vegani.Fitații din alimentele vegetale reduc absorbția zincului.
• Femei însărcinate și care alăptează.Sarcina crește necesarul de zinc cu +3 mg, iar alăptarea cu +4 mg pe zi.
• Riscul pentru sugarii alăptați exclusiv după vârsta de 6 luni.Conținutul de zinc din laptele matern scade cu aproximativ 75% în primele 9 luni. Prin urmare, sugarii cu vârsta de 7–12 luni au nevoie de alimente complementare sau de formulă bogată în zinc.
• Copii diagnosticați cu anemie falciformă (SCD).Adesea au deficit de zinc (inclusiv din cauza tratamentului).
• Persoane cu dependență de alcool.Alcoolul reduce absorbția zincului și crește excreția. 30–50% dintre dependenții de alcool au niveluri scăzute de zinc.

Simptome și efecte ale deficienței de zinc

Să analizăm simptomele și efectele deficitului de zinc în diferite grupuri de risc:

• Sugari și copii:diaree, întârziere în creștere, pierderea apetitului, căderea părului, infecții frecvente. Deficitul de zinc poate afecta și fertilitatea viitoare.
• La femeile însărcinate și la sugaricu un aport scăzut de zinc: risc crescut de nașteri premature și bebeluși cu greutate mică la naștere.
• La adulți:afectarea simțului gustului și al mirosului.
• La vârstnici:vindecare lentă a rănilor, modificări cognitive și psihologice.

Zincul susține sănătatea pielii și a părului. Deficitul de zinc poate duce la căderea părului și erupții cutanate asemănătoare eczemei.

Dacă suspectezideficit de zinc,Începeți prin a consulta medicul dumneavoastră de familie.Nivelul de zinc din organism este evaluat în principal pe baza nivelului de zinc din serul sanguin sau din plasmă.Trebuie menționat că precizia măsurătorii are limitări și, prin urmare, pe lângă indicatorii de laborator, evaluarea statusului de zinc ia în considerare și factorii de risc ai persoanei, cum ar fi aportul caloric scăzut, și simptomele care indică o deficiență.

Nevoile de zinc ale organismului tău sunt susținute de suplimentul de zinc de la ICONFIT.

Cunoaște suplimentul ICONFIT Zinc aici

Cât zinc are nevoie organismul?

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a dezvoltat un PRI pentru zinc (aport de referință pentru populație), care reprezintă un nivel de aport de nutrienți probabil să acopere nevoile aproape tuturor persoanelor sănătoase din populație.

Aportul de referință al populației (PRI) pentru zinc:

• Femei: 7.5–12.7 mg pe zi
• Bărbați: 9.4–16.3 mg pe zi
• Sugari de la 7 luni până la adolescență: 2.9–14.2 mg pe zi
• Femei însărcinate: necesar suplimentar de 1.6 mg pe zi
• Mame care alăptează: necesar suplimentar de 2.9 mg pe zi

Valoarea PRI depinde în principal de conținutul de fitați din alimente, care afectează absorbția zincului. Prin urmare, PRI este dat ca un interval, mai degrabă decât o valoare fixă unică.

Când ar trebui să acorzi o atenție specială aportului de zinc?

Zincul joacă un rol important în diviziunea celulară și producția de proteine, făcându-l un mineral crucial pentru a susține perioadele de creștere și dezvoltare rapidă.Din acest motiv, merită acordată o atenție specială aportului de zinc în timpul sarcinii, prunciei și copilăriei. Nivelurile scăzute de zinc din organism în această perioadă pot încetini creșterea normală a copilului. De asemenea, merită acordată o atenție sporită aportului de zinc la adolescenți pentru a susține creșterea rapidă care are loc la această vârstă.

Vegetarienii și veganii ar trebui să acorde, de asemenea, mai multă atenție aportului de zinc decât de obicei.

Surse naturale de zinc - Alimente care conțin zinc

Să aruncăm o privire mai atentă asupra alimentelor care conțin zinc:

• Stridii, crab, midii, homar.
• Carne: vită, porc, miel.
• Carne de pasăre: curcan și pui.
• Pește: cambulă, sardine, somon.
• Leguminoase: năut, linte, fasole neagră.
• Nuci și semințe: semințe de dovleac, caju, semințe de cânepă.
• Produse lactate: lapte, iaurt, brânză.
• Ouă
• Cereale integrale: ovăz, quinoa, orez brun.
• Anumite legume: ciuperci, kale, mazăre, sparanghel.

Absorbția zincului din alimente - Ce o promovează sau o împiedică?

Biodisponibilitatea zincului din alimente variază foarte mult, de la 5% la 50%.Fitați, care se găsesc în alimentele vegetale (de ex. cereale, orez), afectează semnificativ absorbția zincului. Fitații, o formă de stocare a fosforului în plante, leagă unele minerale precum zincul în intestin și formează un complex insolubil careinhibă absorbția zincului.

Mai multe tehnici de gătit reduc legarea zincului de fitați și îi cresc biodisponibilitatea, cum ar fi înmuierea fasolei, cerealelor și semințelor în apă timp de câteva ore înainte de gătire. Germinarea și fermentarea ajută, de asemenea, la îmbunătățirea absorbției zincului.

Absorbția zincului este inhibată de anumite minerale precum fierul și calciul.(dacă este luat în același supliment, fierul din alimente nu are acest efect).

Din fericire pentru noi, există și factori care favorizează absorbția zincului. Absorbția este îmbunătățită de proteine, anumiți aminoacizi (de ex. histidină) și acizi organici (de ex. citrat).

Interacțiunile zincului cu alte minerale

Zincul interacționează cu mai multe alte minerale. Să aruncăm o privire mai atentă asupra a ceea ce afectează ce și cum.

Zincul afectează absorbția altor minerale:

• Aportul ridicat de zinc (142 mg/day) poate reduce absorbția magneziului.
• 50 mg de zinc pe zi pot reduce nivelurile de fier și cupru.
• Zincul poate potențial afecta absorbția fierului, dar nu cauzează deficit de fier atunci când suplimentele de zinc sunt luate cu alimente.
• Suplimentarea cu zinc fără cupru poate cauza deficit de cupru deoarece zincul și cuprul concurează pentru absorbție în stomac, zincul câștigând de obicei și cuprul nefiind absorbit. Pentru a depăși această problemă, ar trebui să luați zinc împreună cu cupru.

Absorția zincului este afectată de:

• Calciul poate afecta absorbția zincului, dar numai în prezența fitatului.
• Fierul poate reduce absorbția zincului.

Zinc și Seleniu - un Duo Puternic

Zincul și seleniul împreună formează un duo sinergic care susține mai multe funcții ale organismului:

• Susține funcția imunitară.
• Protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
• Ajută la menținerea sănătății pielii și a părului.
• Participă la funcția tiroidiană.
• Susține sănătatea reproductivă a bărbaților, inclusiv zincul fiind important pentru formarea sănătoasă a spermatozoizilor.

Cunoaște ICONFIT Zinc&Supliment de seleniu aici

Ce formă de zinc să aleg?

Zincul se prezintă în mai multe forme care diferă în ceea ce privește biodisponibilitatea, efectele gastrointestinale și alte efecte asupra sănătății.

Formele de zinc foarte biodisponibile / absorbabile includ:

• Zinc glycinate/bisglycinate - în mod constant cea mai biodisponibilă formă de zinc în studii.
• Citrat de zinc - biodisponibilitate aprox. 61.3%
• Zinc gluconate - biodisponibilitate aprox. 60.9%

Vestea bună este că atât bisglicinatul de zinc, cât și citratul de zinc sunt blânde cu tractul digestiv și bine tolerate. Gluconatul de zinc este în general bine tolerat, dar poate provoca iritații dacă este luat pe stomacul gol.

Cum și când să luați Zinc?

Hai să vedem când merită să luăm zinc pentru a obține beneficiul maxim.

Pentru o absorbție optimă, este recomandat să luați zincul cu 30 de minute înainte de mese sau la 1-2 ore după mese. Dacă luați zincul pe stomacul gol, alegeți o formă blândă cu tractul digestiv, cum ar fi zinc glycinate.

Zincul poate fi un bun ajutor în sezonul rece, ca să zicem așa, pentru a reduce durata bolii. O recenzie din 2013 a 16 studii de tratament și 2 studii de prevenire a concluzionat că atunci când zincul a fost administratîn 24 de ore de la debutul simptomelor, durata bolii a fost redusă în medie cu 1 zi.

Dacă luați zinc pentru susținerea imunității pe termen lung, aportul zilnic constant este mai important decât un moment specific al zilei — organismul procesează zincul eficient atât dimineața, cât și seara.

Siguranța zincului și supradozajul

Zincul este un mineral în general sigur și puțin toxic. Toxicitatea zincului este rară deoarece zincul din dietă este slab absorbit. Supradozele de zinc sunt cel mai adesea cauzate dedoze ridicate, pe termen lung de suplimente alimentare.

Deficiența de cupru este cea mai importantă consecință a supradozajului cronic de zinc, deoarece zincul și cuprul concurează pentru aceeași cale de absorbție.

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a stabilit următoarelelimite superioare sigure (UL) pentru aportul zilnic de zinc:

• 1-3 ani – 7 mg
• 4-8 ani – 10 mg
• 9-17 ani – 13-22 mg
• Adulți 25 mg
• Femeile însărcinate și care alăptează 25 mg

O privire mai atentă asupra rolului zincului în organism relevă cât de influent este acest mineral. Zincul joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar, echilibrul hormonal, sănătatea pielii, părului și unghiilor, precum și în recuperarea zilnică a organismului. Deși organismul însuși nu sintetizează zincul, avem nevoie de el în fiecare zi.

Suplimentele ICONFIT de înaltă calitate, produse în Estonia, te vor ajuta să-ți completezi rezervele de zinc zilnic. Descoperă produsele cu zincAICI

Zincul este o modalitate simplă, dar eficientă de a oferi corpului tău un suport extra - pentru un tu mai sănătos și mai fericit.

Linkuri către surse:

1. Zinc, Institutele Naționale de Sănătate
2. Rolul modulator al zincului în creșterea cancerului de prostată și aplicarea în terapeutica cancerului, ResearchGate
3. Zinc: Tot ce trebuie să știi, Healthline
4. Deficiență de zinc, Healthdirect
5. Aviz științific privind valorile de referință dietetice pentru zinc, EFSA
6. Zinc: Alimente, Funcții, Cât Ai Nevoie&Mai multe, Consiliul European de Informații Alimentare
7. Cele mai bune 10 alimente bogate în zinc, Healthline
8. Alimente bogate în zinc, Healthdirect
9. Interacțiuni între vitamine&Minerale, HealthAid
10. Zinc alimentar — Progrese recente în bioaccesibilitate și biodisponibilitate, MDPI
11. Prezentare generală a nivelurilor superioare de ingestie tolerabile, EFSA
12. Zinc pentru răceala comună, Biblioteca Națională de Medicină
13. Vitamina C în doză mare plus zinc pentru răceala comună, Institutele Naționale de Medicină
14. Terapia cu zinc în dermatologie: o recenzie, Biblioteca Națională de Medicină
15. Rolul zincului în sistemul endocrin, ResearchGate
16. Zinc pentru prevenirea și tratamentul răcelii comune, PubMed